Das Euphoria-Ensemble bestand aus 3 festen Mitgliedern und wird – ganz nach Bedarf und musikalischer Anforderung – durch weitere Musiker bereichert.
Seit 2014 gewann das Ensemble den Sänger Georg Thauern als festes Mitglied.

Das Euphoria-Ensemble arbeitet in unterschiedlichen kammermusikalischen Besetzungen.
Die Klarinettistin Matan David arrangiert Instrumentalwerke, Kunstlieder, Arien und Songs anlassbezogen (Themenprogramme) für die entsprechenden Besetzungen und steht damit in langer Tradition der musikalischen Bearbeiter. Jedes Werk wird so unverwechselbar zum Aushängeschild des Euphoria-Ensembles und seiner musikalischen Lebensfreude.